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Muffins de Banana

February 16, 2019

 

MUFFINS DE BANANA

 

INGREDIENTES

1 taza de harina de avena
2 bananas maduras
2 huevos
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo para hornear

 

PREPARACIÓN

1. En un bowl batir bien los huevos, si tienes batidora eléctrica mejor.

2. Luego le agregas el resto de ingredientes y lo mezclas todo bien.

3. Lo colocas en el molde que quieras.

4. Lo metes al horno por 20-30 min a 180C.

5. Si quieres un toque más dulce, le puedes agregar un poco de miel, azúcar de coco, panela, stevia o tu endulzante preferido. 

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