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Alfajores de Chocolate


ALFAJORES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

Para la galleta:

1 taza de harina de almendras 1/4 taza de harina de coco 2 cdas de aceite de coco 1 huevo 1/3 taza de cacao en polvo Para el relleno: 1 taza de dátiles 1/2 taza de leche de almendras

PREPARACIÓN

1. En un bowl mezcla todos los ingredientes de la galleta, forma bolitas con ella y aplástalas.

2. Colócalas en una bandeja a hornear por 10-15 minutos a 180C.

3. Licúa los ingredientes del relleno hasta formar una textura como manjar.

4. Coloca el relleno entre dos galletas.

©2018 by Fran Fitnhealthy