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Galletas Chocochip con Avena

December 30, 2018

 

GALLETAS CHOCOCHIP CON AVENA

 

INGREDIENTES
1 y 1/2 taza de harina de avena
1 taza de harina de trigo sarraceno (puedes usar sólo avena si quieres)
1/2 taza de harina de almendras
1 taza de azúcar de coco o panela
1/2 taza de leche de almendras
2 huevos
1/2 taza de chispas de chocolate
1/4 taza de avena en hojuelas
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal

 

PREPARACIÓN

1. Batir los huevos en un bowl.

2. Agregar la leche de almendras, vainilla y azúcar de coco y batir.

3. Colocar la harina de avena, harina de trigo sarraceno, harina de almendras, polvo para hornear y sal.

4. Finalmente le pones las chispas de chocolate y avena en hojuelas.

5. Lo colocas de a cucharadas en una bandeja con papel encerado y a hornear por 20 minutos a 180C.

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