SUSHI VEGANO
INGREDIENTES
Alga
1/4 taza de arroz integral
1/4 de pimentón rojo
1/4 de aguacate
1/4 de pepino
1 cucharadita de queso de anacardos (puedes reemplazar con mostaza)
PREPARACIÓN
1. Cortar el pimentón rojo, pepino y aguacate en tiritas.
2. En una hoja de alga esparcir el queso de anacardos, y colocar el arroz encima a un extremo y aplastar.
3. Encima agregar el pimentón rojo, pepino, aguacate.
4. Enrollar para que queden todos los ingredientes dentro y listo!