PASTA DE LENTEJAS ROJAS
INGREDIENTES
1 taza de pasta de lentejas rojas (puede ser pasta integral también)
1 cucharadita de aceite de aguacate
1/4 taza de pimentón rojo en cuadritos
1/4 taza de zucchini en cuadritos
2 cucharadas de tomate deshidratado
Sal
Levadura nutricional
PREPARACIÓN
1. Cocinar la pasta de lentejas en agua hirviendo por 3 minutos.
2. Quitar la pasta del agua y agregarle el aceite junto a los vegetales.
3. Condimentar con sal y levadura nutricional.
