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Pan de Banano Paleo

August 22, 2018

 

 

 

PAN DE BANANO PALEO

 

Los que me conocen ya saben que AMO la banana! Es una de mis frutas favoritas y por eso me encanta crear variaciones de recetas con banana. Entonces hoy les traigo una versión paleo que quedó muy rica! Espero que les guste. 

 

INGREDIENTES

2 bananas

3 huevos

1/4 taza de mantequilla de almendras

2 tazas de harina de almendras

1/4 de taza de cacao en polvo (sin azúcar)

2 cucharaditas de polvo para hornear

una pizca de sal

Almendras picaditas como topping

 

PREPARACIÓN

1. En un bowl batir los huevos.

2. Hacer un puré de bananas y agregarla a los huevos. 

3. Añadir la mantequilla de almendras y mezclar muy bien.

4. Luego agregar la harina de almendras, cacao en polvo, polvo para hornear y una pizca de sal.

5. Mezclar todo bien y colocar la mezcla en un molde. 

6. Si quieres puedes agregar almendras picaditas como topping.

7. Colocar al horno por 30-40 minutos a 180C. 

 

 

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