GALLETA CHOCHOCHIP GIGANTE
A quién no le gusta una rica galleta chocochip? Bueno aquí les traigo una versión gigante! Es demasiado deliciosa así es que los animo a que lo prueben:
INGREDIENTES
1 taza y media de harina de almendras 1/2 taza de azúcar de coco 1/2 taza de aceite de coco
1/2 taza de chips de chocolate 70% cacao 1 cdta de extracto de vainilla 1 cdta de polvo para hornear 1 huevo
PREPARACIÓN
1. En un bowl mezclar el huevo, azúcar de coco, aceite de coco, y extracto de vainilla.
2. Cuando esté bien mezclado, agrega la harina de almendras, polvo para hornear y chips de chocolate
3. Con la mezcla puedes hacer galletitas normales o puedes ponerlos en un sartén (asegúrate que sea apto para colocar en el horno) también podrías utilizar un molde redondo para pie.
4. Cocinar por 12-15 minutos en el horno a 180C.