Banana Chocochip

BANANA CHOCOCHIP

INGREDIENTES

2 bananas maduras 2 huevos 1/2 taza de manjar de dátiles (1/2 taza de dátiles + 1/4 taza de leche de almendras licuado) 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de polvo para hornear 1.5 tazas de harina de avena 1/4 taza de chips de chocolate

PREPARACIÓN

1. Aplastar las bananas hasta crear un puré.

2. En un bowl batir los huevos y agregarle el puré de bananas, manjar de dátiles y aceite de coco.

3. En un bowl separado mezclar la harina de avena y polvo para hornear.

4. Agregar los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezclar bien.

5. Añadir las chispas de chocolate y colocar en un molde.

6. Hornear por 30 minutos a 180C.