BANANA CHOCOCHIP
INGREDIENTES
2 bananas maduras 2 huevos 1/2 taza de manjar de dátiles (1/2 taza de dátiles + 1/4 taza de leche de almendras licuado) 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear 1.5 tazas de harina de avena 1/4 taza de chips de chocolate
PREPARACIÓN
1. Aplastar las bananas hasta crear un puré.
2. En un bowl batir los huevos y agregarle el puré de bananas, manjar de dátiles y aceite de coco.
3. En un bowl separado mezclar la harina de avena y polvo para hornear.
4. Agregar los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezclar bien.
5. Añadir las chispas de chocolate y colocar en un molde.
6. Hornear por 30 minutos a 180C.