Cheesecake de Frutilla

CHEESECAKE DE FRUTILLAS

Aquí les dejo una receta nueva de mini cheesecake para que guarden y prueben cuando tengan tiempo

INGREDIENTES

Base:

1/3 taza de harina de almendras

1/3 taza de harina de coco

2 cucharadas de aceite de coco

2 cucharadas de azúcar de coco

Relleno:

2 tazas de yogurt griego natural

1 taza de frutillas

2 cucharadas de miel de maple

PREPARACIÓN

1. Mezclar bien los ingredientes de la base en un bowl.

2. Colocar la base en moldes para muffins.

3. Agregar el relleno encima.

4. Guardar en el congelador por 4-6 horas para que quede bien congelado.

5. Sacar 5-10 minutos antes de comerlo para que este más suavecito.