Pan de Banano con Chocolate

October 10, 2017

 

PAN DE BANANO CON CHOCOLATE

 

Se nota que me gusta hacer pan de banano? Siempre trato de cambiarlo un poquito, a veces sugar-free, a veces paleo, vegano, etc. Hay tantas formas de hacerlo y mi fruta favorita es la banana así es que espero que no se aburran de estas recetas:

 

INGREDIENTES

1.5 tazas de harina de avena
2 bananas (maduras)
2 huevos
1/4 taza de aceite de coco

1/4 taza de miel de maple/abeja
1 cda de extracto de vainilla
1 cda de polvo para hornear
1 barra de chocolate en cuadritos (70% cacao)

 

PREPARACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl y guarda un poco de cuadritos de chocolate.

2. Verter la mezcla en un molde y colocar los cuadritos de chocolate que guardaron encima.

3. Cocinar por 20-30 minutos a 180C.
 

 

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