GALLETAS CHOCOCHIP PALEO
Encontré la receta de galletas chocochip perfectas! Tienen que probarlas:
INGREDIENTES
1 taza de harina de almendras 2 cucharadas de harina de coco 1/4 cucharadita de vainilla molida (o extracto de vainilla) un poquito de sal 1/4 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de canela 1 huevo 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de miel de abeja o miel de maple 1 cucharada de azúcar de coco (o azúcar morena o panela) 1/4 taza de leche de almendras 1 barra de chocolate amargo picadita
PREPARACIÓN
1. Mezclen primero los ingredientes secos.
2. Luego agreguen el huevo, aceite, y miel.
3. Mezclen bien y agregan la leche de a poquito hasta alcanzar la consistencia deseada.
4. Si la mezcla queda muy seca le pueden poner un poquito mas de leche.
5. Agregar los pedacitos de chocolate.
6. Hornear por 10-20 minutos a 180C