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Barritas de Caramelo


BARRITAS DE CARAMELO

Esta receta se ha convertido en una de mis favoritas. Es vegana, libre de gluten y sobre todo deliciosa!

Aquí les enseño cómo prepararla:

INGREDIENTES

Base:

1 taza harina de coco 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas miel 1/3 taza aceite de coco

Relleno:

1/2 taza mantequilla de almendras 1/3 taza miel 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela ½ cucharadita de sal

Topping: Chocolate (la cantidad que quieras)

PREPARACIÓN

1. Mezclar los ingredientes de la base en un bowl grande y colocar en un molde hasta cubrirlo completo.

2. Cocinar por 15 min a 180C y dejar que se enfrie completamente.

3. En otro bowl mezclar los ingredientes del relleno y poner encima de la base.

4. Mantener en el refrigerador hasta que esté frío.

5. Derretir el chocolate y poner encima.

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