BARRITAS DE CARAMELO
Esta receta se ha convertido en una de mis favoritas. Es vegana, libre de gluten y sobre todo deliciosa!
Aquí les enseño cómo prepararla:
INGREDIENTES
Base:
1 taza harina de coco 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas miel 1/3 taza aceite de coco
Relleno:
1/2 taza mantequilla de almendras 1/3 taza miel 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela ½ cucharadita de sal
Topping: Chocolate (la cantidad que quieras)
PREPARACIÓN
1. Mezclar los ingredientes de la base en un bowl grande y colocar en un molde hasta cubrirlo completo.
2. Cocinar por 15 min a 180C y dejar que se enfrie completamente.
3. En otro bowl mezclar los ingredientes del relleno y poner encima de la base.
4. Mantener en el refrigerador hasta que esté frío.
5. Derretir el chocolate y poner encima.